Buncis Saus Telur Asin - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berkeinginan cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kamu bisa menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Bunda bisa membuat Buncis Saus Telur Asin menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Buncis Saus Telur Asin
- Siapkan 200 gram Baby Buncis.
- Siapkan 2 Telor Asin.
- Anda butuh 1 Batang Daun Kari.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Kamu butuh 2 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 sdm Margarin.
- Bunda butuh 50 ml Air.
- Sediakan 1 sdm Gula.
- Bunda butuh 1 sdt Minyak Wijen.
- Sediakan secukupnya Garam.
Cara memasak Buncis Saus Telur Asin
- Siapkan semua bahan, rebus telur asin hingga matang kemudian pisahkan kuning telur dan putih telurnya. Hancurkan kuning telur dengan garpu hingga halus.
- Saus Telur Asin - Cincang bawang putih, bawang merah, kemudian tumis dengan margarin hingga harum..
- Masukkan kuning telur aduk hingga berbusa dan masukkan air, daun kari dan putih telur yang sudah dicincang kasar (kalau tidak mau digunakan putih telurnya gpp biar lebih smooth tekstur sausnya). Koreksi rasanya hingga sesuai selera dengan gula, garam, minyak wijen..
- Tumis buncis dengan sedikit minyak, kemudian tuang saus telur asin dan tuang air sedikit hingga buncis matang. Sajikan selagi panas..
- Gampang kan? Yuk dicoba, jika mau dengan protein favorit kalian seperti ayam, atau udang juga bisa 🤤. Happy Cooking! 🥳.
Buncis Saus Telur Asin - Mudah sekali kan membuat Buncis Saus Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur