Tempe Buncis Crispy Saus Telur Asin - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Ingin cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau dapat menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Anda bisa membuat Tempe Buncis Crispy Saus Telur Asin menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tempe Buncis Crispy Saus Telur Asin
- Sediakan 1 papan tempe ukuran sedang.
- Anda butuh 1 genggam buncis.
- Siapkan 3 telur asin (bisa diganti 5 sdm bubuk telur asin kemasan).
- Siapkan 1 sdt gula.
- Bunda butuh sesuai selera Garam.
- Sediakan 1 sdm mentega/margarin.
- Siapkan 5 buah cabe rawit, iris tipis.
- Bunda butuh 1 batang daun bawang, rajang.
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna (merk sesuai selera).
- Sediakan 1/2 gelas air.
Cara membuat Tempe Buncis Crispy Saus Telur Asin
- Siapkan adonan basah dan adonan kering dari tepung bumbu.
- Tempe dipotong dadu. Celupkan ke adonan basah lalu ke adonan kering. Goreng hingga renyah kecoklatan. Sisihkan..
- Buncis dipotong-potong sekitar 1 cm. Celupkan ke adonan basah lalu ke adonan kering. Goreng hingga renyah kecoklatan. Sisihkan..
- Di wajan bersih, masukkan mentega sampai cair di atas api kecil. Masukkan telur asin (kuningnya saja) atau bubuk telur asin. Tambahkan air dan aduk-aduk sampai kental..
- Tambahkan gula dan garam. Tes rasa hingga sesuai..
- Masukkan tempe dan buncis yang sudah digoreng. Aduk-aduk hingga saus menempel..
- Tambahkan daun bawang dan potongan cabe. Aduk-aduk hingga rata. Siap dihidangkan..
Tempe Buncis Crispy Saus Telur Asin - Mudah sekali kan membuat Tempe Buncis Crispy Saus Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur