Lontong Opor Telur Tahu - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Mau cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau dapat merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!

Lontong Opor Telur Tahu Anda bisa membuat Lontong Opor Telur Tahu memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Lontong Opor Telur Tahu

  1. Sediakan 3 buah tahu putih.
  2. Anda butuh 4 butir telur rebus.
  3. Kamu butuh 1 sachet santan instan.
  4. Bunda butuh Bumbu Halus:.
  5. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 butir kemiri (bisa disangrai/tidak).
  8. Siapkan 1/2 sdt merica.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 3 sdm kunyit (sy skip karena ingin opor putih).
  11. Siapkan 2 cm jahe.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  13. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (sy skip).
  14. Sediakan Bumbu Lain:.
  15. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 2 lembar daun salam.
  17. Sediakan 1 batang sereh.
  18. Siapkan 3 cm lengkuas, digeprek.
  19. Siapkan 1/4 sdt gula.
  20. Sediakan 300 ml air.
  21. Siapkan 1 buah wortel.
  22. Bunda butuh 1/2 buah labu siam.
  23. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  24. Bunda butuh 4 buah lontong.
  25. Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan.

Langkah-langkah membuat Lontong Opor Telur Tahu

  1. Siapkan bahan-bahan. Potong wortel dan labu siam bentuk korek api. Kukus tahu (resep asli tahu-nya digoreng ya..). Haluskan bumbu..
  2. Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampai bumbu matang. Masukkan sayuran..
  3. Tambahkan air, masak hingga sayuran matang. Masukkan tahu dan telur..
  4. Tambahkan santan instan dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih, aduk sesekali agar santan tidak pecah..
  5. Potong-potong lontong. Siapkan di piring, tuangkan opor telur tahu sayuran. Tambahkan taburan bawang merah goreng. Sajikan..

Lontong Opor Telur Tahu - Mudah sekali bukan buat Lontong Opor Telur Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur