Telur Balado sedap - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berharap cobain menu baru, namun takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kamu dapat merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!

Telur Balado sedap Kamu bisa membuat Telur Balado sedap menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Telur Balado sedap

  1. Sediakan 6 butir Telur Rebus.
  2. Bunda butuh 10 biji Cabai Merah.
  3. Sediakan 3 Cabai Rawit Merah.
  4. Sediakan 6 butir Bawang Merah.
  5. Sediakan 2 butir Bawang Putih.
  6. Kamu butuh 2 batang Serai (di geprek).
  7. Kamu butuh 1 butir Kemiri.
  8. Siapkan 1 blok Terasi Sachet (saya pakai merek ABC) yang dibakar.
  9. Bunda butuh 4/5 lembar Daun Jeruk (di sayat-sayat).
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Siapkan secukupnya Royco Ayam.
  12. Anda butuh secukupnya Gula Pasir (saya pakai 3-4sdm kurang lebih).
  13. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Telur Balado sedap

  1. Goreng telur dalam minyak secukupnya. Angkat dan tiriskan jika sudah berkulit kecoklatan.
  2. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi bakar (boleh di ulek / blender, tapi saya diulek).
  3. Panaskan minyak, masukkan serai dan daun jeruk hingga wangi, kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi..
  4. Masukkan air secukupnya, bumbui dengan gula, garam, royco secukupnya hingga mendapatkan rasa yang PAS (kalau sudah dapat rasa pedas-manis berarti sudah PAS).
  5. Masukkan telur yang sudah digoreng sebelumnya, aduk hingga merata dan biarkan sesaat hingga bumbu meresap. Angkat dan kemudian sajikan dengan nasi hangat. Woilaaa, Gampang bukan?.

Telur Balado sedap - Gampang sekali bukan buat Telur Balado sedap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur