Telur balado - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Ingin cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kamu bisa menikmati olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!
Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap.
Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat.
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah.
Namun, berbeda untuk balado yang dibuat.
Anda bisa membuat Telur balado menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Telur balado
- Anda butuh 6-8 butir telur.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Sediakan Cabe rawit merah (pedas sesuai selera).
- Anda butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat (diiris tipis).
- Sediakan Garam,gula,penyedap (secukupnya & sesuai selera).
- Anda butuh Sedikit air.
- Bunda butuh Minyak goreng.
Cara membuat Telur balado
- Rebus telur setelah matang rendam telur yg masih panas kedalam air dingin agar mudah saat mengupas cangkang telur.
- Panaskan minyak lalu goreng telur sampai kulit berwarna kecoklatan,angkat tiriskan.
- Tumis tomat dengan menggunakan minyak bekas menggoreng telur tadi hingga tomat hancur lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai matang lalu tambahkan air sedikit saja masukkan garam,gula, penyedap,masukkan telur aduk2 sampai telur tercampur rata dengan bumbu masak sampai keluar minyak kembali,angkat sajikan.
- .
Telur balado - Mudah sekali bukan bikin Telur balado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur