Balado telur - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berkeinginan cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kamu dapat menikmati olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!

Balado telur Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Anda bisa buat Balado telur menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Balado telur

  1. Sediakan 8 butir telur.
  2. Sediakan Seiris jeruk nipis/lemon.
  3. Siapkan Secukupnya minyak gr.
  4. Sediakan 15 biji cabe keriting.
  5. Siapkan 2 biji cabe rawit (bisa diskeep).
  6. Sediakan 1 bh tomat uk kecil.
  7. Siapkan 5 bw merah uk besar.
  8. Siapkan 3 bw putih uk besar.
  9. Siapkan 3 lb daun jeruk.
  10. Sediakan 1 sereh uk kcl.
  11. Bunda butuh 1/2 saset trasi.
  12. Anda butuh Secukupnya garam.
  13. Sediakan 1 sdt peres gula jawa/pasir.
  14. Bunda butuh 1 sdt peres kaldu jamur/ayam.
  15. Sediakan 1 sdm kecap manis(bisa diskeep).
  16. Sediakan Secukupnya air.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah-langkah memasak Balado telur

  1. Cuci telur rebus dgn air sampai kecelup semua beri seiris jeruk nipis/lemon biar mudah dikupas.setelah matang kupas.goreng sebentar.sisihkan.
  2. Kupas bw merah.putih.siangi cabe terus cuci diair mengalir..termasuk daun jeruk.sereh dan tomat.
  3. Blender bw merah.bw putih.cabe.tomat.trasi.
  4. Panaskan minyak diwajan.tumis bumbu sampai harum.masukkan daun jeruk dan sereh aduk2 sampai bumbu matang.masukkan air 1/2 gelas.
  5. Setelah mendidih masukkan telur.garam.gula.kaldu.kecap manis.merica bubuk biarkan menyusut airnya.aduk2 lagi.cek rasa..sesuai dgn rasa yg kita inginkan taruh piring dan siap utk lauk makan.

Balado telur - Mudah sekali kan memasak Balado telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur