Telur Balado - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berkeinginan cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau dapat merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!

Telur Balado Anda bisa memasak Telur Balado memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Telur Balado

  1. Sediakan 9 Butir Telur Ayam.
  2. Sediakan 8 Siung Bawang Merah.
  3. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
  4. Siapkan 20 Buah Cabe Merah Keriting (selera).
  5. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit Merah (selera).
  6. Sediakan 2 Buah Kemiri.
  7. Siapkan 2 Buah Daun Salam.
  8. Bunda butuh 1 Buah Tomat.
  9. Siapkan 1 Buah Terasi dibakar/garang.
  10. Sediakan Secukupnya Garam,Gula,Penyedap.

Cara buat Telur Balado

  1. Cuci bersih telur lalu isi air di panci masukan telur sampai terendam masak dgn api sedang sampai matang saya -/+ 15 menit setelah air mendidih.
  2. Sambil menunggu telur matang cuci bersih bahan lalu bahan² direbus kecuali terasi, tomat & daun salam, direbus krn biar diuleg lebih mudah gak direbus jg gpp, iris² tomat.
  3. Setelah telur matang buang air rebusan lalu rendam air dingin/es sampai telur benar² adem agar dikupas lebih mudah & tidak nempel. Lalu goreng telur sampai kuning berkulit agar lebih menyerap bumbu.
  4. Tumis bumbu hingga harum lalu masukan daun salam, tomat, garam, gula, penyedap tumis sampai matang baru masukan telur aduk dgn merata sampai bumbu menyerap kalau dirasa kering tambahkan air sedikit & koreksi rasa.

Telur Balado - Gampang sekali bukan bikin Telur Balado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur