Telur Balado - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Ingin cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau dapat menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Anda bisa membuat Telur Balado menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Telur Balado
- Anda butuh 12 butir telur.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 10 buah cabe merah.
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 buah tomat matang uk sedang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/4 gula jawa (uk kepalan tangan/secukupnya).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 150 ml air.
Cara membuat Telur Balado
- Cuci, rebus, stlh matang buang airnya, rendam telur dgn air dingin agar mudah saat dikupas, stlh dingin, kupas telur. Kemudian goreng telur..
- Uleg semua bumbu. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk (kelupaan jadinya dimasukin pas telur sdh dicemplungin). Tambahkan air, tunggu hingga mendidih..
- Masukkan telur, aduk2 agar menyatu dengan bumbu. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam telur/meletup2..
- Telur balado siap dihidangkan dengan nasi kuning/nasi putih hangat, maknyusss..
Telur Balado - Mudah sekali kan memasak Telur Balado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur