Telur balado daun jeruk - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berkeinginan cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau dapat menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis.
Masakan balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang.
Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera.
Telur bumbu balado dengan daun jeruk ini Simak resepnya berikut ini dan kita coba masak bersama di rumah!
Bunda bisa memasak Telur balado daun jeruk menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Telur balado daun jeruk
- Bunda butuh 1/2 kg telur (rebus).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Anda butuh 3 siung Bw putih.
- Sediakan 6 siung bw merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 3 cabe rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 7 cabe merah (sesuai selera).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Gula garem kaldu bubuk.
Cara buat Telur balado daun jeruk
- Rebus telur hingga matang..kemudian blender bumbu halus.. Iris-iris daun jeruk.. Buang tengahnya.. Kemudian tumis bumbu halus dan masukan daun jeruk..tumis hingga bumbu mengeluarkan minyak.
- Kemudian jika bumbu sudah matang, harum dan mengeluarkan minyak.. tambahkan secukupnya air.. Beri garam gula, kaldu.. jgn lupa koreksi rasa, masukan telur yg sudah direbus.. Masak hingga air menyusut...
- Telur balado siap di hidangkan... Praktis kan...
Telur balado daun jeruk - Mudah sekali kan memasak Telur balado daun jeruk ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur