Udang Saus Telur Asin - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telor rebus. Berkeinginan cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau bisa merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Itulah resep dan cara membuat udang telur asin yang gurih, biar bisa jadi referensi menu masakan harianmu.
Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng.
Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin.
Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep.
Anda bisa membuat Udang Saus Telur Asin menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Udang Saus Telur Asin
- Sediakan 2 tangkup udang segar, kupas kulitnya.
- Anda butuh 1 siung bawang putih besar.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 butir kuning telur asin matang.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Bunda butuh 1 sdt lada.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air matang.
Langkah-langkah membuat Udang Saus Telur Asin
- Goreng udang yang telah dilulurin tepung maizena, sampai setengah matang atau kelihatan berubah merah deh. Tiriskan..
- Tumis bawang putih merah sampai harum, masukkan kuning telur asin, tambah ada. Aduk aduk sambil dihancurkan..
- Tambahkan air untuk mengencerkan. Aduk aduk rata..
- Masukkan udang goreng. Aduk rata. Tambahkan potongan daun bawang. Icip. Sajikan..
Udang Saus Telur Asin - Gampang sekali kan bikin Udang Saus Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur