Tempe Buncis Crispy Saus Telur Asin - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telor rebus. Berharap cobain menu baru, namun takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kamu dapat merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Anda bisa memasak Tempe Buncis Crispy Saus Telur Asin memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tempe Buncis Crispy Saus Telur Asin
- Anda butuh 1 papan tempe ukuran sedang.
- Sediakan 1 genggam buncis.
- Kamu butuh 3 telur asin (bisa diganti 5 sdm bubuk telur asin kemasan).
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Siapkan 1 sdm mentega/margarin.
- Kamu butuh 5 buah cabe rawit, iris tipis.
- Sediakan 1 batang daun bawang, rajang.
- Kamu butuh Tepung bumbu serbaguna (merk sesuai selera).
- Sediakan 1/2 gelas air.
Langkah-langkah membuat Tempe Buncis Crispy Saus Telur Asin
- Siapkan adonan basah dan adonan kering dari tepung bumbu.
- Tempe dipotong dadu. Celupkan ke adonan basah lalu ke adonan kering. Goreng hingga renyah kecoklatan. Sisihkan..
- Buncis dipotong-potong sekitar 1 cm. Celupkan ke adonan basah lalu ke adonan kering. Goreng hingga renyah kecoklatan. Sisihkan..
- Di wajan bersih, masukkan mentega sampai cair di atas api kecil. Masukkan telur asin (kuningnya saja) atau bubuk telur asin. Tambahkan air dan aduk-aduk sampai kental..
- Tambahkan gula dan garam. Tes rasa hingga sesuai..
- Masukkan tempe dan buncis yang sudah digoreng. Aduk-aduk hingga saus menempel..
- Tambahkan daun bawang dan potongan cabe. Aduk-aduk hingga rata. Siap dihidangkan..
Tempe Buncis Crispy Saus Telur Asin - Gampang sekali bukan membuat Tempe Buncis Crispy Saus Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur