Udang saus telur asin - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berharap cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kamu bisa menikmati olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Itulah resep dan cara membuat udang telur asin yang gurih, biar bisa jadi referensi menu masakan harianmu.
Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng.
Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin.
Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep.
Bunda bisa memasak Udang saus telur asin menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Udang saus telur asin
- Siapkan 2 ons udang.
- Sediakan 2 kuning telur asin.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm mentega.
- Siapkan 1 daun bawang.
- Sediakan 2 jumput garam.
- Kamu butuh 1 jumput gula.
- Kamu butuh 1 jumput lada bubuk.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Bunda butuh secukupnya penyedap rasa.
Cara buat Udang saus telur asin
- Bersihkan udang, lalu beri 2jumput garam, 1jumput gula, 1 jumput lada bubuk. aduk, diamkan setjam di dalam kulkas.
- Iris duo bawang, daun bawang dan ambil kuning telur asin. sisihkan.
- Ambil udang, campur tepung maizena. goreng hingga matang. angkat sisihkan.
- Cairkan mentega, lalu masukkan duo bawang, tunggu sampai harum. masukkan kuning telur sambil di penyet sampai hancur, masukkan udang dan daun bawang. tambahkan sedikit penyedap rasa. tes rasa.
- Siap di hidangkan.
Udang saus telur asin - Mudah sekali kan memasak Udang saus telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur