Telur Gabus Keju (Cheese Stick) - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telor rebus. Berkeinginan cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau bisa menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Bunda bisa membuat Telur Gabus Keju (Cheese Stick) memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Telur Gabus Keju (Cheese Stick)
- Bunda butuh 250 gr tepung sagu/tapioka (aku: cap tani).
- Kamu butuh 2 butir telur (suhu ruang).
- Bunda butuh 100 gr keju cheddar (parut, aku: kraft).
- Siapkan 50 gr margarin (aku: amanda).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Telur Gabus Keju (Cheese Stick)
- Campur tepung, keju parut, dan margarin. Kocok lepas telur+garam, lalu tuang ke campuran tepung tadi. Uleni dgn tangan hingga kalis..
- Tekstur akhir sangat lembut dan mudah dipulung..
- Siapkan minyak goreng di wajan, tapi jgn dipanaskan dulu ya. Pulung2/pilin2 adonan kecil2 karena saat digoreng akan mengembang. Minyak harus lebih banyak ya. Selebihnya bisa dibuat di piring berisi minyak dan bisa digoreng bergantian sambil menunggu minyak lain bersuhu normal. Goreng dgn api sangat kecil. Biarkan adonan mengembang baru diaduk2. Saat kuning keemasan/buih2 mulai hilang, angkat. Tiriskan. Lakukan sampai habis..
- Gurih, ngeju banget dan renyah pastinya. Kalo bisa pilih keju dan tepung kualitas baik seperti kraft dan tepung cap tani ya, pernah pake pro*hiz rasanya malah manis, dan gak ngembang..
- Dan yg aku suka itu warnanya kuning bening, bukan putih kayak yg biasa dijual. Yg ini dijamin bikin ketagihan 😍😍😍.
- Saat uap panas hilang bisa disimpan di toples/wadah kedap udara biar tetap renyah. Selamat mencoba 😊😊😊.
Telur Gabus Keju (Cheese Stick) - Gampang sekali kan membuat Telur Gabus Keju (Cheese Stick) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur