Widaran Manis - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telor rebus. Ingin cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau dapat menikmati olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Anda bisa membuat Widaran Manis memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Widaran Manis
- Sediakan 200 gram tepung ketan putih.
- Bunda butuh 50 gram tepung terigu serbaguna.
- Anda butuh 1 butir telur kocok lepas.
- Kamu butuh 100 ml santan kental (aku kara 1 sachet tambah air).
- Siapkan sedikit garam halus.
- Kamu butuh 1 sdm gula halus (ini aku tambahi sendiri).
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan.
- Siapkan Bahan pelapis.
- Anda butuh 100 gram gula pasir.
- Siapkan 50 ml air bersih.
Cara buat Widaran Manis
- Masukkan semua bahan kecuali santan, tuangi santan sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis & bisa di bentuk. NOTE : jika adonan dirasa sudah kalis & bisa di bentuk, berhenti tuangi santan lagi..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu warna merah, satu warna hijau dan satunya lagi biarkan warna putih. Beri warna secukupnya, uleni hingga rata..
- Ambil secukupnya adonan, pulung dengan tangan. Kemudian masukan dalam minyak yang dingin, minyak harus dalam jumlah yang banyak, sampai merendam widaran di dalam wajan..
- Lalu nyalakan kompor dengan api paling kecil, panaskan minyak hingga adonan mengembang & naik ke permukaan kemudian balik perlahan & goreng hingga matang, kering & sedikit kecoklatan. Angkat, tiriskan & dinginkan..
- Untuk bahan pelapis: masukkan air bersih + gula pasir dalam wajan, masak hingga mendidih, berbuih & sedikit mengental. Masukkan widaran, aduk rata dan lakukan hingga larutan gula mengering. Angkat dan dinginkan.
Widaran Manis - Mudah sekali bukan memasak Widaran Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur