Bidaran Keju Manis - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Mau cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau bisa merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Bunda bisa membuat Bidaran Keju Manis menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bidaran Keju Manis
- Sediakan 250 gr tepung tapioka.
- Anda butuh 2 butir telur utuh.
- Siapkan 50 gr margarin.
- Kamu butuh 80 gr keju chedar parut.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
Cara memasak Bidaran Keju Manis
- Kocok lepas telur bersama margarin dan gula, setelah tercampur rata masukkan keju, aduk rata..
- Masukkan tepung tapioka uleni sampai kalis, kalau dirasa terlalu lembek bisa ditambah tapioka lagi (ini karna ukuran telur nggak sama).
- Ini penampakan yang udah kalis, sengaja kejunya nggak dihalusin supaya pas makan bidaran, ada sensasi keju yang tergigit. kalau mau rasa dan tekstur yang rata keju bisa diblender bersama telur dan margarin..
- Pilin dengan bentuk sesuai selera, masukkan dalam minyak dingin. goreng dengan api kecil sampai bidaran mengambang, goreng sampai kering dan busa hilang..
- Tips untuk bidaran tetap mulus, jangan digoreng langsung dengan api besar, adonan bisa tidak mulus bahkan minyak meletus,ini bahaya ya. pastikan masukin adonannya minyak dalam keadaan dingin, ini wajib. untuk menggoreng lebih cepat pakai 2 wajan, jadi sambil nunggu minyak di wajan 1 dingin kita goreng pakai wajan ke 2. selamat mencoba!!.
Bidaran Keju Manis - Mudah sekali kan memasak Bidaran Keju Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur