Telur gabus manis - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berharap cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu bisa merasakan olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Sudah tahu Resep Telur Gabus Manis empuk, gurih, renyah serta cara membuatnya belum bund?
Hampir semua orang sudah tahu lho tentang kelezatan si kue imut ini.
Nah bunda bagaimana cara membuat Telur Gabus Manis GULA MERAH Renyah Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat telur gabus.
Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Anda bisa buat Telur gabus manis menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Telur gabus manis
- Siapkan 500 gram tepung tapioka.
- Siapkan 6 butir telur ayam ukuran besar.
- Sediakan 60 gram mentega.
- Siapkan 1 1/2 SDM garam.
- Kamu butuh 1 Sdm Kaldu jamur.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt vanilli bubuk.
- Siapkan Pewarna merah.
- Sediakan Pewarna hijau.
- Siapkan 1 bungkus gula halus (250 gram).
- Sediakan 1 gelas air (200 ml).
Cara memasak Telur gabus manis
- Siapkan wadah. Masukan tepung tapioka,gula,garam,kaldu jamur aduk" dlu smpai merata. Kemudian di wadah lain kocok lepas telur ayam jika sudah baru masukan ke dlm wadah pertama yg berisi tepung, masukan juga mentega dan adoni hingga kalis.
- Jika sudah bagi 2 adonan nya kemudian beri pewarna makanan bbrapa tetes dan aduk lagi hingga warna tercampur rata.
- Siapkan wajan yg berisi minyak goreng. Ambil sedikit adonan dan gulung menggunakan telapak tangan lalu masukan ke dlm wajan berisi minyak (minyaknya suhu normal ya) jika sdah 1/3 bagian dri minyak trisi barulah nyalakan api kompor nya. Dan jgn di aduk" smp mengembang..
- Jika sudah mengembang baru boleh di aduk" agar tidak hangus dan matang nya merata. Jika sudah mtang angkat tiriskan dan lalukan hal yg sma hingga adonan habis ingat ya setiap akan menggoreng adonan berikutnya pastikan api kompor nya sdah dimatikan..
- Jika sdah selesai menggoreng semua adonan langkah berikutnya adalah membuat larutan gula nya. Siapkan wajan, masukan gula halus dan tambahkan air. Aduk hingga rata kemudian nyalakan api dan masak hingga mengental jika sdah mengental matikan api dan masukan telur gabusnya lalu aduk" dgn cepat..
- Biarkan gulanya berubah menjadi kristal baru masukan ke dlm wadah kedap udara.
Telur gabus manis - Mudah sekali kan buat Telur gabus manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur