Telur gabus manis - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Mau cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau dapat menikmati olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!

Telur gabus manis Sudah tahu Resep Telur Gabus Manis empuk, gurih, renyah serta cara membuatnya belum bund? Hampir semua orang sudah tahu lho tentang kelezatan si kue imut ini. Nah bunda bagaimana cara membuat Telur Gabus Manis GULA MERAH Renyah Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat telur gabus. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Anda bisa buat Telur gabus manis menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Telur gabus manis

  1. Siapkan 250 gr tepung kanji /tapioka.
  2. Anda butuh 50 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 3 btr telur.
  4. Sediakan 50 ml air (masukkan bertahan jgn langsung semuanya).
  5. Siapkan Pewarna makanan (sesuai selera /bisa polosan tanpa warna).
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Bunda butuh Lapisan gula;.
  8. Siapkan 200 gr gula pasir.
  9. Siapkan 100 ml air.

Langkah-langkah memasak Telur gabus manis

  1. Campur semua bahan (tuang airnya bertahap jangan langsung ya), aduk sampai kalis dan bisa dibentuk. Bagi menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna.
  2. Siapkan wajan berisi minyak goreng dingin, ambil adonan sebesar kacang lalu plintir adonan dgn kedua telapak tangan lalu masukkan kewajan yg berisi minyak dingin (sebelumnya tangan sudah saya cuci dgn sabun 😊).
  3. Jika wajan sudah berisi penuh adonan, lalu nyalakan kompor dgn api sedang. Jangan diaduk2 tunggu hingga adonan mengapung kepermukaan kemudian balik berlahan dan goreng hingga matang, kering. Setelah matang angkat dinginkan.
  4. Jika adonan masih ada lakukan langkah no 2.tunggu hingga minyak hangat.
  5. Untuk bahan pelapis; masukkan air dan gula dalam wajan teflon nyalakan api kompor. Masak gula hingga berbuih dan kental (jika spatula diangkat cairan akan jatuh tidak putus /kental)jika sudah terlihat kental lalu kecilkan api yang paling kecil.
  6. Masukkan widaran yang sudah digoreng kecairan gula. Aduk terus hingga widaran berbalut dengan larutan gula dan mengering.
  7. Jika sudah mengering matikan api, pindahkan kewadah....dinginkan.

Telur gabus manis - Mudah sekali kan bikin Telur gabus manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur