Telur Pindang Coklat - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berkeinginan cobain menu baru, namun takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu dapat menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!

Telur Pindang Coklat The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs. Rahasia Membuat Telur Pindang Hingga Berwarna Hitam Mirip Di Restoran. Resepi warisan turun temurun dari Batu Pahat, Johor. Bunda bisa buat Telur Pindang Coklat menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Telur Pindang Coklat

  1. Siapkan 10 butir telur ayam (saya pakai 4 butir).
  2. Sediakan 1 kantong teh celup.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 1 sdm garam.
  5. Sediakan 1 sdm kecap manis (opsional).
  6. Sediakan 1 keping gula merah yang warnanya sangat pekat.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah haluskan.
  8. Sediakan 3 ruas lengkuas, geprek (saya pakai 1 ruas).
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  11. Siapkan 500 ml air.

Langkah-langkah membuat Telur Pindang Coklat

  1. Cuci bersih telur. Rebus telur dengan semua bumbu. Usahakan telur benar-benar terendam air. Masak kurang lebih 20 menit. Angkat telurnya. Sisihkan..
  2. Siram telur dengan air dingin, kupas kulitnya. Sisihkan..
  3. Saring air bekas rebusan telur. Rebus kembali telur yang sudah dikupas. Tambahkan airnya. Masak hingga telur berwarna kecokelatan. (Semakin lama merebus semakin kenyal dan pekat telurnya).
  4. Diamkan telur dalam bumbunya kurang lebih 1 jam agar lebih pekat warnanya. Siap disajikan..

Telur Pindang Coklat - Gampang sekali kan membuat Telur Pindang Coklat ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur