Martabak Telur Rumahan - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Ingin cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu dapat menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!

Martabak Telur Rumahan Kamu bisa membuat Martabak Telur Rumahan memakai 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Martabak Telur Rumahan

  1. Kamu butuh 3 butir telur Ayam.
  2. Anda butuh 25 lembar Kulit Lumpia.
  3. Bunda butuh 1 Bawang bombai.
  4. Siapkan 4 Bawang merah.
  5. Siapkan 3 Bawang putih.
  6. Sediakan Daging sapi (sesuai selera).
  7. Siapkan 4 batang Daun Bawang.
  8. Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.
  9. Anda butuh ISIAN DAGING MARTABAK :.
  10. Sediakan Daging sapi.
  11. Sediakan 2 bawang merah yang sudah dicincang.
  12. Sediakan 2 bawang putih yang sudah dicincang.
  13. Siapkan 1 sdm bubuk kare.
  14. Bunda butuh 1 sdt saus tiram.
  15. Siapkan 1 sdt kecap manis.
  16. Sediakan Lada bubuk.
  17. Siapkan Kaldu bubuk.
  18. Anda butuh secukupnya Gula & Garam.
  19. Siapkan Sedikit Air.
  20. Sediakan ACAR MENTIMUN :.
  21. Anda butuh 1 buah timun.
  22. Siapkan 4 bawang merah.
  23. Sediakan 10 cabe hijau (sesuai selera).
  24. Siapkan 4 sdt gula pasir.
  25. Siapkan 2 sdt cuka.

Langkah-langkah memasak Martabak Telur Rumahan

  1. Langkah pertama kita membuat isian martabaknya dulu ya bun. Cincang halus daging sapi selanjut nya iris tipis bawang merah bawang putih setelah itu kita tumis bawang merah bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Setelah itu masukkan danging cincang nya setelah agak kecoklatan tambahkan air sedikit saja lalu tambahkan 1/4 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, 1/2 sdm gula, penyedap bubuk sesuai selera dan 1 sdt kecap manis serta 1 sdt saus tiram.. dan yang terakhir masukkan bubuk kare.
  2. Aduk sampai rata dan matikan kompor.. angkat isian martabak sisihkan terlebih dahulu di dalam mangkuk..
  3. Selanjutnya iris daun bawang dan cincang bawang bombai.
  4. Pecahkan 3 butir telur kedalam wadah tambahkan 1 sdt lada bubuk, garam, bubuk kare, kaldu bubuk. Kocok sampai tercampur. Lalu tambahkan daun bawang, bawang bombai, isian daging yang sudah dimasak tadi, dan aduk sampai merataa.
  5. Selanjutnya. Siapkan kulit lumpia. Saya pakai 2 lembar ya bun Dan tuangkan isian martabak yang sudah dicampur telur.. tuang secukupnya lalu lipat.
  6. Dan langkah terakhir goreng di minyak yang banyak sambil disiram* martabaknya.. tunggu sampai warna kecoklatan. Lalu angkat dan sajikan.
  7. Dan yang terakhir kita buat acar pelengkap martabaknya :.
  8. Yang pertama potong mentimun secantik mungkin ya bun biar enak di pandang 😁 jangan lupa di bersihkan kulit dan isinya ya bun setelah terpotong semuanya lanjud iris tipis bawang merah dan langsung campurkan dengan mentimunya jangan lupa cabai hijau nya, lalu tambahkan gula 4 sdt dan 2 sdt cuka lalu diamkan kurqng lebih 5 menit dan acar siap disajikan.

Martabak Telur Rumahan - Mudah sekali bukan memasak Martabak Telur Rumahan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur