Martabak telur (har) sederhana ala rumahan - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telor rebus. Berharap cobain menu baru, namun takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu bisa merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi Sederhana Rumahan (Homemade) Spesial Asli Enak.
Biasanya kita suka yang praktis dan ekonomis dengan biaya murah meriah dan tidak mau repot-repot tentunya, yaitu dengan membeli martabak telor atau martabak asin gurih di tempat Abang-abang.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya.
Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah Banting-banting ala tukang martabak.
Kamu bisa buat Martabak telur (har) sederhana ala rumahan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Martabak telur (har) sederhana ala rumahan
- Bunda butuh 400 gr terigu cakra.
- Sediakan 4 sdt garam halus.
- Kamu butuh 200 ml air.
- Anda butuh 8 sdm minyak goreng.
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk merendam adonan.
- Sediakan 8 butir Telur.
Cara membuat Martabak telur (har) sederhana ala rumahan
- Campur terigu cakra dan garam halus di wadah, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
- Setelah semua air masuk, masukkan 8 sdm minyak goreng, uleni sampai lumayan kalis, diamkan 10 menit.
- Setelah didiamkan 10menit, bagi adonan menjadi 8 bagian berbentuk bulat (sebesar telur ayam), susun dalam wadah dan tuang minyak goreng sampai semua adonan terendam. Diamkan lagi minimal 2 jam maksimal 10 jam (kalo saya buat jam 2 siang, mulai digunain jam 4 siang. Jadi cuma 2 jam).
- Setelah minimal 2 jam, ambil satu 1 buah adonan, tekan menggunakan telapak tangan (jangan diuleni lagi), lebarkan adonan sampai dirasa cukup lebar, siapkan teflon dengan minyak goreng, tata adonan diatas teflon (pinggiran adonan biarkan ditepi teflon), hidupkan api kompor, setelah itu masukan 1 butir telur ke tengah adonan, tutup adonan dengan tepian adonan, sampai berbentuk segiempat.
- Siram2 pinggir martabak dengan minyak yang mulai panas, balik jika sudah lumayan krispi. Lakukan sampai habis.
- Tinggal dinimkati dengan kuah kari dan cabe.
Martabak telur (har) sederhana ala rumahan - Gampang sekali bukan membuat Martabak telur (har) sederhana ala rumahan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur