Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Ingin cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau bisa menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!

Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) Kamu bisa membuat Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk)

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Kamu butuh 130 ml susu cair suhu ruang, bole pakai air.
  3. Sediakan 30 gram gula pasir.
  4. Sediakan 2 kuning telur.
  5. Siapkan 250 gram tepung terigu serbaguna.
  6. Siapkan Bahan B :.
  7. Siapkan 1,5 sdt ragi instant.
  8. Anda butuh 1 sdm air hangat.
  9. Siapkan 30 gram margarin / mentega.
  10. Sediakan Sejumput garam.

Cara membuat Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk)

  1. Masukkan gula ke dalam susu cair. Aduk hingga benar benar gula larut. Di wadah berisi tepung terigu masukkan kuning telur..
  2. Masukkan sedikit demi sedikit susu cair. Aduk aduk saja sampai tercampur rata..
  3. Tutup pakai serbet bersih/ plastik wrap. Biarkan selama 6-8 jam. Ini tadi saya bikin pukul 9 malam, pukul 6 pagi baru keingat 😀. Saya tarik adonannya sudah kelihatan kalis..
  4. Campur ragi dengan air. Aduk rata hingga seperti pasta. Masukkan ke adonan tepung. Aduk rata..
  5. Masukkan margarin dan garam. Aduk sampai rata. Uleni sebentar. Ini cuma saya uleni selama 5 menit saja. Bulatkan adonan. Pindah ke wadah bersih. Tutup. Biarkan hingga 30 menit atau sampai 2x mengembang..
  6. Kempiskan adonan. Bagi adonan sesuai selera. Bulat bulatkan, kemudian pipihkan (taruh di wadah yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket)..
  7. Lubangi donat. Proofing lagi selama 30 menit. Goreng dengan api kecil. Dibalik satu kali saja..
  8. Angkat, tiriskan. Tunggu dingin baru diberi topping sesuai selera. Tekstur donat benaran empuk dan terlihat montok 😀.

Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) - Mudah sekali bukan membuat Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur