Salted eggs yolk prawn (udang telor asin) - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telor rebus. Mau cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu dapat merasakan olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Rub the prawns with salt and sugar.
Allow to cool, then mash with a fork and set aside.
For raw salted egg yolks, steam them until cooked before use.
Mash the salted egg yolk finely using a fork.
Bunda bisa memasak Salted eggs yolk prawn (udang telor asin) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Salted eggs yolk prawn (udang telor asin)
- Sediakan 400 gr udang, kupas sisakan ekor(saya pke 250 gr).
- Anda butuh 3 kuning telur asin matang, haluskan(aku pake 2).
- Kamu butuh 4 siung bawang putih (aku 2).
- Siapkan 1 batang bawang daun iris tipis(saya tambahi cabe potong juga).
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Siapkan Garam dan gula secukupnya (aku pake garam seujung sdt dan totole.
- Sediakan Bahan pelapis.
- Siapkan 3 sdm terigu.
- Kamu butuh 1 sdm tapioka(saya maezena).
- Sediakan Merica(saya 1/4 sdt).
- Siapkan Kaldu bubuk(saya 1/2 sdt).
- Anda butuh 1 putih telor(saya skip).
Langkah-langkah membuat Salted eggs yolk prawn (udang telor asin)
- Bersihkan udang lalu kerat bagian punggung buang kotorannya. Siapkan tepung pelapis lalu masukan ke tepung dan goreng udang.
- Tiriskan udang. Panaskan margarin lalu tumis bawang putih sampe harum.
- Masukan telur asin aduk aduk.. Masukan daun bawang dan cabe lalu masukan udang goreng aduk2 rata.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Salted eggs yolk prawn (udang telor asin) - Mudah sekali kan membuat Salted eggs yolk prawn (udang telor asin) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur