Putu Ayu Pelangi (2 Telur) - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berkeinginan cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu bisa menikmati olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!
Kue putu ayu pelangi sudah siap untuk disajikan dan disantap sebagai cemilan untuk anak-anak hingga dewasa.
RESEP PUTU AYU PELANGI - Resep ini pertama kali dipublikasikan di grup Resep Dapur oleh bunda Qomariah Sutanto.
Resep Kue Putu Ayu - Kuliner nusantara memang beragam.
Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama.
Anda bisa buat Putu Ayu Pelangi (2 Telur) menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Putu Ayu Pelangi (2 Telur)
- Bunda butuh 125 gr terigu.
- Sediakan 1 bungkus vanili bubuk.
- Sediakan 70 gr gula pasir.
- Sediakan 2 butir telur.
- Kamu butuh 1/2 sdt SP.
- Siapkan 65 ml santan instant seduh dengan 100 ml air.
- Siapkan pelengkap:.
- Sediakan parutan kelapa yg masih muda dan sedikit garam.
Cara membuat Putu Ayu Pelangi (2 Telur)
- Kukus parutan kelapa yang telah dicampur dengan sedikit garam sebentar. Angkat. Dinginkan. Tata di dasar cetakan yang telah diolesi minyak sebelumnya..
- Sementara, kocok dengan kecepatan tinggi telur + gula + SP sampai kaku..
- Kecilkan kecepatan mixer, Masukan terigu dan vanili hingga rata. Lalu masukan santan. Aduk dengan spatula sebentar..
- Bagi adonan jadi 4 warna..
- Tuang adonan pertama diatas parutan kelapa, kukus selama kurang lebih 5 menit hingga permukaannya sedikit keras. Lalu buka kukusan, tuang warna selanjutnya dengan rata dan usahakan cepat. Tutup kembali kukusan. Tunggu hingga permukaannya sedikit mengeras (matang), lalu tuang lagi warna lainnya. Begitu selanjutnya sampai seluruh adonan habis. Kukus hingga matang..
- Siap dihidangkan. Enak unyuk teman minum teh..
Putu Ayu Pelangi (2 Telur) - Gampang sekali bukan membuat Putu Ayu Pelangi (2 Telur) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur