Kacang telur renyah ekonomis (step by step) - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Mau cobain menu baru, namun takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau dapat menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!

Kacang telur renyah ekonomis (step by step) Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng dan kacang telur. Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Cuma butuh sedikit ketelitian ketika kita membuatnya. Kamu bisa membuat Kacang telur renyah ekonomis (step by step) menggunakan 13 bahan dan 16 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kacang telur renyah ekonomis (step by step)

  1. Bunda butuh 1,5 kg kacang tanah.
  2. Sediakan 1 kg terigu.
  3. Bunda butuh 250 gram tepung tapioka.
  4. Sediakan Bahan cair:.
  5. Sediakan 300 gram gula pasir.
  6. Siapkan (bila suka lebih manis +50 gram).
  7. Bunda butuh 300 ml air.
  8. Bunda butuh 60 gram margarin.
  9. Anda butuh 6 siung/30 gram bawang putih,haluskan.
  10. Siapkan 1 sachet (8 gram) kaldu bubuk.
  11. Bunda butuh 20 gram garam.
  12. Anda butuh 2 butir telur,kocok lepas.
  13. Siapkan 1 kg minyak goreng.

Cara membuat Kacang telur renyah ekonomis (step by step)

  1. Sangrai kacang tanah setengah matang(Jangan sampai kulitnya lepas).
  2. Campur rata terigu dan tapioka.
  3. Buat bahan cair : rebus gula dengan air sampai agak kental(harus),matikan api,biarkan uapnya hilang kemudian masukkan margarin,aduk sampai mencair,tambahkan bawang,garam dan kaldu bubuk,aduk sampai rata,biarkan agak hangat kemudian masukkan telur,aduk rata.
  4. Siapkan wadah,ambil 2 centong kacang kemudian tuangi 2 sdm adonan cair,aduk rata dengan garpu.
  5. Masukkan kacang ke dalam baskom yg sudah diisi tepung,goyang2 sampai kacang terbalut tepung.
  6. Kemudian tuang ke dalam baskom yang berlubang-lubang,ayak.
  7. Sisihkan..Ini baru 1 lapis.
  8. Ayak sisa tepung sebelum dipakai ulang supaya kacangnya mulus,sisihkan butiran kasarnya (bisa dibuat kue biji ketapang).
  9. Ulangi proses sampai 3x pelapisan.
  10. Lapis ke 2.
  11. Lapis ke 3.
  12. Goreng dalam minyak panas dan banyak,api sedang aja,pastikan kacang terendam dalam minyak,tunggu beberapa saat baru diaduk2 supaya lapisan tepungnya tidak lepas,goreng sambil diaduk supaya warnanya merata..Maaf baru ingat foto ketika udah nggoreng ke sekian,makanya minyaknya udah berbuih 😂.
  13. Dinginkan di atas kertas nasi/tisu.
  14. Simpan dalam wadah tertutup..Karena untuk dijual saya kemas dalam plastic pouch atau toples.
  15. Hasilnya nett 3 kg,yg diicip gk dihitung 😋.
  16. .

Kacang telur renyah ekonomis (step by step) - Mudah sekali bukan memasak Kacang telur renyah ekonomis (step by step) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur