Kacang Telur - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Ingin cobain menu baru, namun takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu dapat merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!

Kacang Telur Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur. Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah. Kacang tanah yang bernama latin Arachis hypogaea L. merupakan salah satu jenis. Bunda bisa memasak Kacang Telur menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kacang Telur

  1. Anda butuh 1/2 kg kacang tanah sangrai setengah matang.
  2. Sediakan 🌱Bahan Pelapis 🌱.
  3. Sediakan 1 kg tepung terigu.
  4. Sediakan 250 gram tepung tapioka.
  5. Siapkan 💦Bahan Cair💦.
  6. Siapkan 300 gram gula pasir (kalo suka manis tambah 50gr).
  7. Sediakan 300 ml air.
  8. Bunda butuh 6 siung bawang putih haluskan.
  9. Siapkan 60 gram margarin.
  10. Anda butuh 2 butir telur kocok lepas.
  11. Sediakan 20 gram garam.
  12. Bunda butuh 1 saset kaldu bubuk (saya r*yc*).
  13. Sediakan 1 kg minyak goreng.

Langkah-langkah buat Kacang Telur

  1. Sangrai kacang tanah setengah matang sisihkan.
  2. Siapkan bahan pelapis dalam wadah baskom atau nampan lebar aduk rata.
  3. Rebus gula air sampe agak kental (harus ya) tunggu hingga uap panas hilang baru masukkan margarin aduk sampai cair lalu tambahkan bawang putih kaldu garam aduk rata ketika sudah hangat baru masuk kocokan telur.
  4. Siapkan wadah masukkan 2 centong kacang siram dengan air gula telur sebanyak 2 sdm aduk pake garpu.
  5. Lalu tuang ke dalam adonan pelapis goyang" ayak menggunakan baskom berlubang atau saringan sisihkan.
  6. Harus'a 3x lapis cuma saya 1 kali lapis aja jadi kacang'a masih banyak yg nongol ga semulus buatan si empunya resep 😂😂 tapi tetep enak ko.
  7. Lalu goreng dalam minyak banyak atau sampe terendam jgn buru" diaduk agar tidak menyerap banyak minyak goreng hingga matang dan kecoklatan angkat tiriskan.
  8. Blm masuk toples masih panas.
  9. Dapet 1 toples kaca besar sama 2 toples kaca yg ukuran sedang wow mantap.

Kacang Telur - Mudah sekali kan membuat Kacang Telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur