Kacang telur (tepung ketan) - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telor rebus. Ingin cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau dapat merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Varian resep kacang telur untuk camilan.
Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa Masukan kacang ke dalam tepung ketan yang kering tadi dan balur semua permukaan kacang dengan tepung hingga benar-benar tertutup.
Kacang tanah berbalut telur dan tepung ini memang disukai oleh semua orang.
Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih.
Kamu bisa membuat Kacang telur (tepung ketan) menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kacang telur (tepung ketan)
- Bunda butuh 750 gram kacang tanah.
- Bunda butuh 300 gram tepung ketan.
- Siapkan 3 siung bawang putih halus.
- Bunda butuh 4 butir telur.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 1 sdt garam (sesuaikan selera).
- Sediakan 1 bks masako.
Langkah-langkah buat Kacang telur (tepung ketan)
- Masukan telur, bawang putih halus, garam, gula dan penyedap (masako) kemudian kocok sampai larut dan rata..
- Masukkan kacang pada larutan telur tadi dan aduk rata. Diamkan sekitar 10-15 menit.
- Siapkan loyang atau nampan yang sudah di taburi dengan tepung ketan. Kemudian taruh kacang sedikit demi sedikit. Taburi atas kacang dengan tepung ketan. Lakukan sampai habis sambil di pisahkan untuk kacang yang lengket..
- Kemudian tuang sisa larutan telur ke atas kacang lagi dan taburi dengan tepung ketan lagi. Sambil di pisahkan kacang yang lengket. Lakukan sampai kacang terpisah.
- Goreng pada minyak yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Goreng dengan api kecil agar kacang matang luar dalam..
- Angkat kacang apabila sudah kecoklatan dan tiriskan. Masukkan toples apabila sudah dingin dan tutup.
- NB: untuk gula dan garam sesuaikan dengan selera apakah lebih suka manis atau asin..
Kacang telur (tepung ketan) - Mudah sekali bukan memasak Kacang telur (tepung ketan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur