Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Mau cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau dapat menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!
Bunda bisa memasak Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan
- Kamu butuh 300 gr Tepung beras rose brand.
- Siapkan 3 sdm Tepung kanji (munjung).
- Siapkan 300-350 ml Air.
- Siapkan 100 gr Kacang tanah (sesuai selera).
- Siapkan 1 butir Telur (dikocok).
- Siapkan 3/4 sdm Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Penyedap/ kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm Gula.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya Daun jeruk (dirajang).
- Sediakan #Bumbu Dihaluskan#.
- Anda butuh 3 butir Kemiri.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Bunda butuh 1 cm Kunyit (boleh skip).
- Sediakan 2 cm Kencur.
Langkah-langkah buat Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan
- Haluskan kemiri, bawang putih, kunyit, kencur dan garam..
- Campur tepung beras dan kanji lalu diaduk. Kemudian tambahkan bumbu yg telah di haluskan, ketumbar, gula, penyedap dan telur. Tuang air lalu diaduk rata (takaran air untuk mengatur tebal/tipisnya peyek yg diinginkan) tambahkan juga daun jeruknya..
- Panaskan wajan, setelah panas lalu tuangkan minyak. Siram pinggiran wajan dengan minyak panas supaya nanti peyek tidak lengket..
- Ketika minyak sudah panas, ambil sesendok sayur adonan (tambahkan kacang) lalu goreng peyek dipinggir wajan. Siram2 peyek dengan minyak agar lepas dari pinggir ke tengah. Goreng sampai kuning kecoklatan..
- Tiriskan peyek dengan posisi terbalik agar minyaknya berkurang..
Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan - Mudah sekali bukan buat Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur