Bolu Pandan - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Ingin cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau dapat merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Anda bisa memasak Bolu Pandan memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bolu Pandan
- Sediakan 1 Kaleng Susu Evaporasi.
- Anda butuh 1 Bungkus Nata De Coco.
- Siapkan 1 Buah Kelapa.
- Siapkan 1 Bungkus Agar-Agar Pandan.
- Sediakan 1/4 Kaleng Kental Manis Putih.
- Siapkan 3 Helai Daun Pandan.
- Sediakan 8 Sendok Makan Gula Pasir.
- Sediakan Secukupnya Air.
- Anda butuh Es Batu.
Cara membuat Bolu Pandan
- Blender daun pandan dan air secukupnya (jangan terlalu banyak air), blender sekitar 3-5 menit lalu sharing dan sisihkan.
- Siapkan panci untuk masak agar-agar, lalu masukan air kelapa (tanpa daging kelapa), agar-agar, air daun pandan 3-5 sendok, dan gula 4 sendok. Masak sambil diaduk agar tidak menggumpal, tunggu hingga mendidih lalu matikan api. Setelah itu, tunggu hingga dingin dan cetak di tempat berbentuk kotak. Kalau sudah mengeras bisa dipotong bentuk dadu dan simpan dikulkas.
- Siapkan daging kelapa, potong dadu atau sesuai selera.
- Siapkan nata de coco, sisihlan airnya (gunakan dagingnya saja).
- Lalu, untuk kuahnya siapkan wadah masukan susu evaporasi, kental manis, gula yg sudah dicairkan (optional, jika tidak menggunakan gula juga bisa), lalu tambahkan air pandan.
- Siapkan mangkuk, tata semua bahan agar cantik. Pertama masukan es batu, lalu agar-agar, daging kelapa, nata de coco, terakhir masukan kuah.
- Siap disajikan :).
Bolu Pandan - Gampang sekali kan membuat Bolu Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur