Donat Maizena (frozen) - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Ingin cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau bisa merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Kamu bisa membuat Donat Maizena (frozen) memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Donat Maizena (frozen)
- Siapkan 250 g tepung terigu (me:∆).
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Bunda butuh 1 sdm susu bubuk.
- Anda butuh 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Kamu butuh Sejumput baking powder.
- Anda butuh 125 ml air matang.
- Siapkan 30 g margarin/butter.
Cara memasak Donat Maizena (frozen)
- Campur semua bahan kering ke dalam wadah, aduk rata. Lalu, tuang air secara bertahap sambil diaduk. Lanjut uleni sampai setengah kalis..
- Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan uleni lagi hingga kalis elastis (kira2 15 menit)..
- Bulatkan adonan, simpan dalam wadah dan ditutup kain lembab. Diamkan 45 menit sampai 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat..
- Setelah mengembang 2x lipat, tinju adonan untuk mengeluarkan udara. Bagi adonan dan bulatkan sebesar jeruk nipis..
- Istirahatkan kembali donat sebelum digoreng dengan ditutup kain lembab. Setelah 15 menit, bisa lubangi donat dan tutup lagi sampai donat mengembang sempurna..
- Panaskan minyak yg agak banyak. Untuk frozen donat, goreng donat setengah matang menggunakan api kecil sebentar saja (1-2 menit). Balik 1x, angkat, tiriskan..
- Tunggu hingga uap hilang, simpan di kulkas bawah sekitar 1 jam. Lanjut dikemas dengan plastik dan disimpan di freezer. Tahan hingga 1 bulan..
- Saat akan menggoreng, keluarkan donat dr freezer, biarkan di suhu ruang selama 45 menit, baru digoreng seperti biasa. Donat tetap empuk ya moms :).
Donat Maizena (frozen) - Mudah sekali kan memasak Donat Maizena (frozen) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur