Kacang Telur Renyah - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Berharap cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau bisa merasakan olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Bunda bisa membuat Kacang Telur Renyah menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Kacang Telur Renyah
- Bunda butuh 250 gr kacang tanah.
- Kamu butuh 1 sdm margarin cair.
- Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Adonan basah :.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 75 gr gula pasir, resep asli 70 gr.
- Siapkan 1,5 sdm kaldu jamur.
- Siapkan Adonan kering :.
- Sediakan 250 tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka/sagu.
Langkah-langkah memasak Kacang Telur Renyah
- Cuci kacang, tiriskan, sangrai hingga matang, angkat biarkan dinginkan..
- Siapkan semua bahan nya..
- Kocok telur, gula, kaldu jamur hingga gula larut, masukan margarin cair, aduk rata, campurkan kacang ke adonan basah..
- Lalu masukan adonan kering, aduk pakai tangan (jangan lupa gunakan sarung tangan yaaa) hingga rata dan tidak menggumpal..
- Panaskan minyak, goreng hingga matang sambil diaduk agar tidak gosong,gunakan api sedang cenderung kecil, jika sudah matang angkat tiriskan, dan taruh dipiring/ tempat yang dialasi tissu..
- Jika sudah dingin tempat kan dalam toples yang tertutup rapat..
- Kacang Telur Renyah untuk cemilan keluarga maupun untuk lebaran, siap dinikmati.
Kacang Telur Renyah - Mudah sekali bukan membuat Kacang Telur Renyah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur