Kue Rangin - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Ingin cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau dapat menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!
Anda bisa memasak Kue Rangin memakai 5 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kue Rangin
- Bunda butuh 250 gr Kelapa parut.
- Siapkan 200 gr Tepung beras.
- Anda butuh 500 ml Santan.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Sediakan 2 sdm Gula pasir.
Langkah-langkah membuat Kue Rangin
- Pilih kelapa yang tidak terlalu tua, bersihkan kulitnya dan parut. Saya pake setengah butir kelapa..
- Hangatkan santan tidak perlu sampai mendidih. Saya menggunakan 180 ml santan instan yang ditambahkan air hingga 500 ml. Untuk mendapatkan kue yang lebih lembut bisa tambahkan hingga 600 ml..
- Campurkan tepung beras, kelapa parut, garam, aduk rata. Tambahkan santan. Aduk rata. Bisa tambahkan vanili agar harum..
- Panaskan cetakan. Tuang adonan setelah cetakan diolesi mentega. Gunakan api sedang besar. Setelah adonan dituangkan. Tutup sebentar. Angkat dan taburi gula pasir..
Kue Rangin - Gampang sekali kan buat Kue Rangin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur