Tahu Telur Asin - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Berharap cobain menu baru, namun takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau bisa merasakan olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Anda bisa buat Tahu Telur Asin menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tahu Telur Asin
- Kamu butuh 5 bgks tahu jepang.
- Sediakan 3 siung bwg putih, cincang.
- Bunda butuh 6 kuning telur asin matang, ambil kuningnya dan hancurkan.
- Sediakan 5 cabe merah, potong kecil/iris.
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong kecil.
- Siapkan secukupnya Tepung maizena.
Langkah-langkah buat Tahu Telur Asin
- Balur tahu dgn tepung maizena lalu goreng, sisihkan.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe merah, aduk2..
- Masukkan kuning telur asin tumis sampai wangi, masukkan tahu, aduk sampai tahu terbalut dgn kuning telur.
- Tambahkan daun bawang.
Tahu Telur Asin - Gampang sekali kan buat Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur