Tahu telor asin - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berharap cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu dapat menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan informasi Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Bunda bisa membuat Tahu telor asin menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tahu telor asin
- Kamu butuh 1 bungkus tahu putih / tofu.
- Sediakan 2 butir telur asin (kuningnya aja).
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Bunda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Daun bawang.
Cara memasak Tahu telor asin
- Potong tahu sesuai selera, Kalo saya potong agak tipis, tp ga terlalu tipis bgt. Kalo tahu putih bisa direndam garam sebentar agar lbh gurih, tp kalo pakai tofu tdk perlu direndam garam. Lalu digoreng sampai berubah warna, angkat dan tiriskan..
- Haluskan kuning telur asin dengan garpu..
- Panaskan wajan dan masukkan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan kuning telur asin aduk2 hingga meleleh..
- Tambahkan kaldu bubuk dan lada. Cek rasanya..
- Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk cepat hingga rata. Tambahkan daun bawang..
- Angkat dan sajikan.. selamat bereksperimen 😍😍.
Tahu telor asin - Mudah sekali kan buat Tahu telor asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur