Tahu telur asin - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Ingin cobain menu baru, namun takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu bisa menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Berikut cara membuat telur asin sudah.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Anda bisa membuat Tahu telur asin memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu telur asin
- Siapkan 2 Pcs tahu jepang.
- Bunda butuh 3 kuning telur asin matang dan haluskan.
- Bunda butuh 2 sdm margarine.
- Siapkan secukupnya Daun kari.
- Siapkan secukupnya Cabe rawit merah.
- Sediakan Daun bawang.
- Bunda butuh Royco.
- Bunda butuh Susu cair.
Langkah-langkah buat Tahu telur asin
- Potong2 tahu sesuai selera kemudian balurkan pada mizena sampai merata semua.
- Panaskan wajan yg sudah diisi minyak sayur dan margarine, kemudian goreng tahu hingga berkulit dan berwarna kuning kemudian angkat dan tiriskan.
- Cincang bawang putih, siapkan daun kari dan iris cabe rawit serong.
- Panaskan minyak utk menumis. Masukan bawang putih hingga wangi,masukan daun kari dan cabe rawit. Kemudian masukan kuning telur asin yang sudah dihaluskan, tambahkan royco kecilkan api sampai telur asin mengeluarkan buih kemudian masukan susu(lbh gurih kalau pakai susu efaporate F&N atau bear brand). Aduk hingga rata, masukan tahu matikan api dan aduk hingga tahu tercampur rata dengan telur asin. Tambahkan irisan daun bawang.
- Tahu telur asin siap disajikan..
Tahu telur asin - Mudah sekali bukan buat Tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur