Tahu telur asin - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Mau cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau bisa menikmati olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Berikut cara membuat telur asin sudah.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Anda bisa memasak Tahu telur asin memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tahu telur asin
- Sediakan 3 butir Telur asin matang (ambil kuningnya).
- Sediakan 2 buah Tahu Telur.
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay, iris kasar.
- Sediakan 4 siung Bawang putih, cincang.
- Sediakan 2 buah Cabe Keriting, buang bijinga.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Kamu butuh 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 sdm Margarin.
- Bunda butuh secukupnya Garam, lada, gula.
Cara membuat Tahu telur asin
- Potong-potong Tahu Telur, lumuri dengan maizena, lalu goreng hingga kekuningan.
- Ambil kuning telur asin campur dengan sedikit air, aduk. Hingga seperti bubur.
- Panaskan margarin lalu masukkan bawang putih cincang, bawang bombay dan cabe. Tumis hingga harum.
- Masukkan telur asin (no.2), tambahkan garam, lada, gula. Koreksi rasa. Masukkan Tahu telur yang sudah di goreng, lalu tambahkan daun bawang. Aduk hingga rata lalu tiriskan.
Tahu telur asin - Gampang sekali kan buat Tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur