Tahu telur asin ala2😊 - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Mau cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu bisa merasakan olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!
Menurut aku , tahunya dipadu dengan telur asin begini enak banget.
Insiprasi Masak yang Simple, Gurih & Cepat Tahu Jepang Salted Egg atau Tahu Jepang Saus Telur Asin Resep lengkap lihat di.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Pepes tahu telur asin. foto: Instagram/@lailafebriana.
Kamu bisa buat Tahu telur asin ala2😊 menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu telur asin ala2😊
- Anda butuh 3 pcs tahu.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 pcs telur asin matang (kuning n putihx dipisah).
- Bunda butuh 1/2 pcs bawang bombai.
- Sediakan 1 pcs tomat (kalau mw agak asem).
- Bunda butuh 1 btng bawang prei.
- Siapkan 1 bngks tepung bumbu (sy pakai sasa).
- Siapkan 3 sdk tepung maizena.
- Siapkan 100 cc air kaldu ayam.
- Kamu butuh 2 sdk makan minyak sayur.
- Kamu butuh 1/2 sdk teh mentega.
- Bunda butuh 1/4 sdk teh merica bubuk.
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng tahu.
Cara membuat Tahu telur asin ala2😊
- Tahu dipotong2 dadu (satu tahu jd 18 potong dadu).
- Masukkan satu bungkus tepung bumbu dan 3 sdk makan maizena dicampur jadi satu,setelah menyatu kemudian masukkan tahu yg dipotong dadu kedalam adonan tepung diamkan 15 menit.
- Bawang putih,bawang merah,bawang bombai,tomat dicacah halus, lalu bawang prei pun ikut dicacah.
- Goreng tahu yg telah di campur tepung diminyak panas...setelah agak kuning dan kering angkat tiriskan.
- Tumis cincangan bawang2an dan tomat diatas mentega dan sedikit minyak sayur tumis sampai harum dan menguning kecilkan api.
- Telur asin matang kuning dan putihnya di lainkan, bagian kuning di lumatkan dengan sedikit air kaldu sampai jadi cairan yg agak kental hingga enak di tuang ke penggorengan.
- Campurkan kuning telur diatas tumisan bawang dan tomat sambil dituang pelan2 air kaldu aduk2 sampai kuah mengental.
- Setelah tumisan mengental masukkan tahun goreng kedalam tumisan,potongan bawang prei di campurkan sampai meresap, setelah meresap masukkan putih telur yg telah dihalus kasar dgn sendok aduk2 sebentar lalu beri merica n garam sesuai selera....
- Tunggu sampai benar2 meresap,nikmat bila disajikan selagi hangat..Selamat mencoba 😊😄.
Tahu telur asin ala2😊 - Mudah sekali bukan buat Tahu telur asin ala2😊 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur