Udang tahu telur asin - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Mau cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau bisa menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!

Udang tahu telur asin Udang Telur Asin bisa jadi adalah sajian favorit Sahabat di restoran kesayangan. Tapi Sahabat juga bisa kok memasaknya sendiri di rumah. Banyak cara mengolah telur asin, salah satunya seperti di resep ini. BAHAN Tahu Telur asin BAHAN BUMBU Bawang putih Cabe rawit merah Cabe rawit hijau Kaldu ayam Gula Butter. Anda bisa membuat Udang tahu telur asin menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Udang tahu telur asin

  1. Siapkan 1/2 kg udang ukuran sedang kupas bersih.
  2. Sediakan 10 biji tahu.
  3. Sediakan 4 butir telur bebek asin rebus(ambil kuningnya).
  4. Siapkan 1 biji putih telur ayam.
  5. Kamu butuh 2 sdm mentega.
  6. Kamu butuh 10 sdm tepung beras.
  7. Siapkan 3 biji bawang putih cincang halus.
  8. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  9. Sediakan secukupnya garam.
  10. Siapkan secukupnya gula.
  11. Bunda butuh secukupnya merica.
  12. Siapkan 2 batang daun bawang(potong 1 cm)ambil hijaunya saja.

Langkah-langkah memasak Udang tahu telur asin

  1. Udang belah punggung buang hitamx,remas udang dgn garam,merica,bawang putih sedikit,diamkan 10 menit,lalu gulingkan didlm putih telur,balurkan udang kedlm tepung beras,langkah yg sama untuk tahu tapi jangan diremas ya.
  2. Goreng tahu dan udang sampai renyah,angkat tiriskan,.
  3. Panaskan mentega smpai cair,masukkan bawang putih,tumis sampai harum,masukkan telur bebek yang telah dihancurkan,aduk sampai berbusa,kalau dirasa tll kering bisa ditambahkan sedikit air,aduk2,masukkan jahe,sedikit gula,sedikit garam(jika kuning telur kurang asin),masukkan udang dan tahu goreng,aduk2 sampai saus telur asin melekat merata ke udang dan tahu,sesaat sebelum diangkat taburkan daun bawang aduk2 matikan kompor,siap disajikan.

Udang tahu telur asin - Mudah sekali bukan bikin Udang tahu telur asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur