Tahu Telor Asin Pedas - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berkeinginan cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau bisa menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!

Tahu Telor Asin Pedas Bunda bisa buat Tahu Telor Asin Pedas menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tahu Telor Asin Pedas

  1. Sediakan 10 buah tahu kuning.
  2. Anda butuh 5 butir telur asin (kuningnya saja).
  3. Bunda butuh 4 butir telur ayam.
  4. Anda butuh 2 buah bawang merah.
  5. Siapkan 1 buah bawang putih.
  6. Anda butuh 5 buah cabe rawit merah.
  7. Siapkan secukupnya tepung terigu.
  8. Siapkan secukupnya tepung roti.
  9. Sediakan secukupnya daun bawang.
  10. Siapkan secukupnya kaldu ayam.
  11. Sediakan secukupnya minyak.
  12. Anda butuh secukupnya lada.
  13. Siapkan secukupnya garam.
  14. Siapkan secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Tahu Telor Asin Pedas

  1. Cuci tahu kemudian potong 4.
  2. Siapkan bahan untuk balutan tahu. Tepung terigu, telur ayam kocok lepas dan tepung roti. Untuk tepung terigu dan telur beri garam dan lada secukupnya.
  3. Masukan tahu ke tepung terigu, setelah itu ke telur kemudian ke tepung terigu lagi lalu telur lagi baru terakhir ke tepung roti, lakukan sampai semua bahan habis. Jika sudah simpan di kulkas kurang lebih 10 menit.
  4. Panaskan minyak untuk menggoreng tahu. Jika minyak sudah panas kemudian goreng tahu sampai kecoklatan, lalu angkat tiriskan.
  5. Untuk saus telur asin. Panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis. Jika sudah harum, masukan cabe dan kuning telur asin (direbus dulu), aduk rata. Jika terlalu kental bisa tambahkan air secukupnya sampai kental sesuai selera.
  6. Jika saus sudah meletup, masukan daun bawang, lada dan kaldu ayam secukupnya. Kemudian masukan tahu yang sudah digoreng, aduk rata.
  7. Sajikan selagi panas dengan nasi hangat.

Tahu Telor Asin Pedas - Gampang sekali bukan buat Tahu Telor Asin Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur