Tahu Telur Asin - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Ingin cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau bisa merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!

Tahu Telur Asin Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah. Berikut cara membuat telur asin sudah. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Anda bisa membuat Tahu Telur Asin menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tahu Telur Asin

  1. Sediakan 1 buah tahu putih.
  2. Sediakan 3 siung bawang putih.
  3. Anda butuh daun bawang.
  4. Siapkan tepung bumbu serbaguna.
  5. Kamu butuh air.
  6. Kamu butuh garam.
  7. Sediakan gula.
  8. Siapkan 2 buah telur asin.
  9. Bunda butuh minyak wijen (optional).
  10. Kamu butuh lada bubuk putih.

Cara buat Tahu Telur Asin

  1. Potong dadu tahu putih.
  2. Siapkan tepung serba guna (kalo bisa pake tepung bumbu yg ga begitu asin, aku pake tepung dari kobe), buat adonan basah dan kering.
  3. Lumuri tahu ke adonan basah dulu baru ke adonan kering, goreng sampe kecoklatan.
  4. Sekarang untuk lumuran telur asinnya. Ambil kuning dari telur asin, haluskan.
  5. Telur asin yg dihaluskan tadi beri air secukupnya (teksturnya jd agak sedikit cair, kalo masih kental lengket kyk bubur tambahin air lagi).
  6. Masukkan garam, gula dan daun bawang yg udah di iris, jangan lupa lada putih bubuk juga.
  7. Cincang halus bawang putih, tumis.
  8. Setelah itu masukkan adonan telur asin tadi, dan masukkan minyak wijen(optional), kalo ga pake minyak wijen juga gapapa.
  9. Kalo udah agak mengental, masukkan tahu yg udah di goreng, aduk sampe rata.
  10. Selesai!.

Tahu Telur Asin - Mudah sekali bukan buat Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur