Martabak Telur - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Mau cobain menu baru, namun takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kamu dapat menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!

Martabak Telur Kamu bisa membuat Martabak Telur memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Martabak Telur

  1. Bunda butuh Bahan kulit.
  2. Kamu butuh 200 gr tepung terigu (tinggi protein).
  3. Sediakan 4 sdm minyak goreng.
  4. Siapkan 1/2 sdm garam.
  5. Sediakan 100 ml air.
  6. Sediakan Bahan isian.
  7. Kamu butuh 200 gr daging Ayam fillet.
  8. Sediakan 2 bh Wortel (iris dadu kecil2).
  9. Kamu butuh 4 bh telur ayam.
  10. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  11. Anda butuh Cabai rawit (boleh diskip,untuk pecinta pedas).
  12. Siapkan Garam.
  13. Siapkan Kaldu jamur.
  14. Sediakan Daun bawang.

Langkah-langkah memasak Martabak Telur

  1. Campur semua bahan kulit,uleni 1 menit - diamkan 10 menit, tutup serbet - uleni lagi pastikan bener2 kalis - bagi 4 bagian - lalu rendam dalam minyak goreng dan tutup serbet min selama 1 jam bisa lebih.
  2. Bahan isian >> tumis bawang putih hingga harum,masukkan ayam yg sdh dicincang setelah matang,masukkan wortel,tambahkan garam dan kaldu jamur ato penyedap. Setelah matang angkat ditiriskan.
  3. Setelah itu campur bahan isian tsb dg telur,aduk2 tambahkan lagi sedikit garam dan penyedap,lalu masukkan potongan daun bawang dan masukkan juga potongan cabai rawit.
  4. Setelah adonan kulit siap...bentuk pipih tipis melebar sampai menutupi pinggiran teflon.
  5. Lalu masukkan bahan isian ditengah2 - lalu tutup hingga membentuk kotak.
  6. Goreng sampai berwarna kecoklatan atas bawah.
  7. Setelah matang potong sesuai selera. Martabak telur siap disajikan. Selamat mencoba.

Martabak Telur - Mudah sekali bukan memasak Martabak Telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur