Tahu Telor Asin - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telor rebus. Berkeinginan cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kamu dapat merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan informasi Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Anda bisa buat Tahu Telor Asin menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Telor Asin
- Sediakan 10 buah tahu putih, potong2.
- Sediakan 2 butir telor asin, ambil bagian kuningnya saja hancurkan.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris2.
- Sediakan 1 bks tepung bumbu (saya kobe).
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Anda butuh 1 sdt gula pasir.
- Kamu butuh 100 ml air.
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Tahu Telor Asin
- Goreng tahu dg tepung kobe supaya kriuk (saya pake adonan basah dan kering), sisihkan..
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan kuning telor asin. Aduk2 tambahkan air, saus tiram, gula pasir dan daun bawang. Aduk,koreksi rasa..
- Masukan tahu goreng. Aduk2 hingga tahu tersalut telur asin..
- Angkat. Sajikan..
Tahu Telor Asin - Gampang sekali bukan membuat Tahu Telor Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur