Martabak telur mini - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Ingin cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kamu bisa menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!
Martabak Telur Mini adalah salah satu jajanan yang sering kita jumpai di pasar.
Martabak yang dalam bahasa arab, berarti "terlipat" merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi, Yaman.
Martabak telur mini, Indonesian street food. fried wrap filled with eggs,minced meat, and vegetables.
Resep martabak telur ukuran mini yang praktis cara membuatnya.
Bunda bisa membuat Martabak telur mini menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Martabak telur mini
- Siapkan 24 lembar kulit lumpia.
- Siapkan 10 butir telur.
- Siapkan 250 gram daging.
- Siapkan 1 buah bawang bombay, ukuran sedang.
- Sediakan 10 batang daun bawang.
- Siapkan 4 sdm bubuk kari.
- Siapkan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk.
Cara membuat Martabak telur mini
- Cuci bersih daging, potong kecil" cincang dengan menggunakan food processor. Tumis daging tanpa tambahan apapun sampai sedikit kering.
- Bersihkan daun bawang, kupas bawang bombay cuci bersih. Iris daun bawang dan bawang bombay sesuai selera.
- Kocok lepas telur, tambahkan daging cincang yang sudah ditumis, daun bawang, bawang bombay, bubuk kari, garam, merica dan kaldu bubuk.
- Siapkan kulit lumpia, saya pakai double menghindari bocor/rembes saat mengisi adonan dan saat menggoreng. Isi sebanyak 3 sdm campuran telur ke kulit lumpia, lakukan hingga kulit lumpia habis.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng martabak telur mini hingga kuning keemasan/berwarna coklat. Happy cooking Mom's.
Martabak telur mini - Mudah sekali kan membuat Martabak telur mini ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur