Telur Gabus Keju - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telor rebus. Mau cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu dapat menikmati olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang gampang didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!
Anda bisa membuat Telur Gabus Keju memakai 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Telur Gabus Keju
- Siapkan 125 gr tepung tapioka.
- Siapkan 45 gr keju cheddar parut.
- Anda butuh 25 gr margarin (tidak perlu dicairkan).
- Sediakan 1 butir telur.
- Anda butuh Sejumput garam.
- Sediakan minyak goreng.
Langkah-langkah buat Telur Gabus Keju
- Campur keju dan margarin bersamaan sampai terbentuk seperti krim..
- Masukan telur ke dalam keju dan margarin, kocok pakai garpu sampai tercampur rata..
- Masukkan tepung tapioka dan garam, uleni sampai adonan kalis dan mudah dipilin..
- Siapkan minyak di penggorengan (kira2 sampe semua adonan terendam sempurna). Minyak jangan langsung dipanaskan yaa. Adonan harus direndam dulu dalam minyak dingin sebelum digoreng..
- Pilin adonan dengan telapak tangan, rendam ke dalam pan Setelah selesai, masak dengan api kecil. Jangan diaduk yaa. Biarkan sampe mengembang.
- Aduk sesekali aja biar matang merata. Setelah mulai kecoklatan, segera angkat & tiriskan. Selesaiiii & siap disajikan :).
- Tips: 1. Adonan usahakan jangan terlalu padat, cukup sampai kalis, mudah dipilin, namun tetap lembut, biar hasilnya mulus.. 2. Pilinan adonan jangan terlalu besar, kecil saja dan tipis, biar renyah sampai ke dalam. nanti juga akan mengembang. 3. Tingkat kematangan terbaik tidak terlalu putih, tapi juga jangan sampai coklat, cukup semu kecoklatan agar renyahnya sempurna...
Telur Gabus Keju - Mudah sekali kan bikin Telur Gabus Keju ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur