Bolu Jadul Lemon / Lemon Cake - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berkeinginan cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu dapat merasakan olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Kamu bisa membuat Bolu Jadul Lemon / Lemon Cake memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bolu Jadul Lemon / Lemon Cake
- Kamu butuh 4 butir telur.
- Sediakan 120 g gula castor.
- Sediakan 100 g tepung terigu.
- Bunda butuh 20 g susu bubuk.
- Sediakan 1 sdt pasta lemon (atau 2 sdm air lemon).
- Siapkan secukupnya Lemon Zest (parutan kulit lemon).
- Kamu butuh 75 gr mentega yg dicairkan.
- Sediakan 5 sdm lemon jam untuk olesan topping (aku pake butter cream + air lemon).
- Siapkan 100 gr keju cheddar parut untuk topping.
- Anda butuh 1/2 sdt baking powder.
Cara memasak Bolu Jadul Lemon / Lemon Cake
- Ayak tepung, BP dan susu bubuk lalu sisihkan..
- Kocok dengan speed tinggi gula dan telur sampai pucat dan kaku..
- Masukan campuran tepung, BP dan susu bubuk, kocok dengan speed rendah..
- Masukan mentega cair, Lemon Zest dan pasta lemon. Aduk dengan spatula menggunakan teknik aduk balik..
- Tuang di loyang yang sudah di lapisi olesan butter dan tepung tipis..
- Panggang kurleb 30 menit pada suhu 180°C. Jangan dibuka tutup yaa, supaya cake tidak susut dan keriput..
- Angkat lalu tunggu dingin. Hias dengan butter cream dan potongan lemon..
Bolu Jadul Lemon / Lemon Cake - Gampang sekali bukan membuat Bolu Jadul Lemon / Lemon Cake ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur