Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Berharap cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu bisa menikmati olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!

Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah Kue Bolu Kemojo adalah makan yang mirip dengan ✅ Apem yang teksturnya lembut. Cara mudah membuat Kue Bolu Kemojo Enak Khas Riau : Langkah pertama masukan telur ayam dan gula pasir aduk hingga rata dan kocok dengan menggunakan mixer. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. Anda bisa membuat Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah

  1. Kamu butuh 800 ml santan kental.
  2. Anda butuh 100 gr margarin / butter (aku margarin).
  3. Bunda butuh 4 bh telur.
  4. Siapkan 300 gr gula pasir.
  5. Siapkan 500 gr terigu serbaguna.
  6. Kamu butuh secukupnya essens pandan.

Langkah-langkah memasak Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah

  1. Campurkan santan, pasta dan margarin, masak hingga margarin leleh, matikan api, dinginkan, sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula hingga gula larut,, boleh pake mixer atau ballon whisk,, Yg pentingg pastikan gula larut yaa..aku pake ballon whisk aja...
  3. Tuang terigu kedalam wadah besar, buat cekungan ditengahnya, tuang campuran telur dan gula, aduk hingga rata.
  4. Tambahkan campuran santan sedikit2 sambil terus diaduk rata.
  5. Olesi loyang tulban uk 25 dg Carlo KW (lihat resep sebelumnya yaa).
  6. Tuang adonan ke loyang, oven suhu 175°c hingga matang (jangan lupa ovem dipanaskan terlebih dahulu yaaa..).
  7. Setelah matang, keluarkan kue dr oven, pastikan benar2 dingin baru dikeluarkan dari loyang.
  8. Selamat Mencobaaaa....

Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah - Gampang sekali kan buat Bolu Koja / Kojo / KemOjo #pr_jajananDaerah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur