Chiffon Cake Labu (4 telur)ππ - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Ingin cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu dapat merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Anda bisa membuat Chiffon Cake Labu (4 telur)ππ memakai 11 bahan dan 13 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Chiffon Cake Labu (4 telur)ππ
- Sediakan 4 butir kuning telur.
- Siapkan 80 gr puree labu (labu dikukus lalu dihaluskan).
- Anda butuh 60 ml santan/susu (saya santan).
- Kamu butuh 60 ml minyak sayur.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 100 gr tepung kunci.
- Kamu butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan ============================.
- Anda butuh 4 butir putih telur.
- Bunda butuh 1/4 sdt cream of tar tar.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
Cara membuat Chiffon Cake Labu (4 telur)ππ
- Siapkan bahan2 sesuai takaran. Pisahkan kuning telur dengan putih telur..
- Kocok kuning telur dengan balon whisk, lalu masukkan santan dan minyak sayur aduk hingga rata..
- Masukkan tepung terigu + garam dan aduk hingga rata. Lalu masukkan puree labu aduk rata. Sisihkan..
- Mixer putih telur hingga berbusa. Masukkan cream of tar tar, kocok lagi hingga soft peak (ujung kocokan diangkat adonan berbentuk jambul yg terkulai ke satu sisi).
- Masukkan gula bertahap sebanyak 3 kali dan kocok hingga adonan stiff peak (ujung kocokan diangkat berbentuk jambul yg tegak kaku) matikan mixer..
- Panaskan oven dengan suhu 150Β°C selama 10 menit..
- Campur adonan putih telur ke dalam kuning telur secara bertahap sebanyak 3 kali dengan cara aduk balik secara bertahap..
- Tuang adonan ke dalam loyang chiffon. Panggang selama 80 menit dengan suhu 150Β°C atau sampai matang. Lakukan tes tusuk..
- Setelah matang keluarkan dari oven lalu tangkupkan loyang di atas botol. Biarkan selama kurang lebih 1 jam atau sampai suhu ruang..
- Keluarkan cake dari loyang dengan cara menyisirnya menggunakan pisau. Potong dan sajikan..
- Sooooo fluffy.... ππ.
- Belom dingin di paksa keluar dari loyang ya gini ini jadinya... Ga sabaran sih... πππ.
- Lagi2 kurang lama ngovennya, benar2 ga sabaran ya saiya... ππ sisi2 nya kurang kering.
Chiffon Cake Labu (4 telur)ππ - Mudah sekali kan memasak Chiffon Cake Labu (4 telur)ππ ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur