Tahu Telur Asin - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telur rebus. Berkeinginan cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau dapat merasakan olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapatkan. Cobain resep di bawah ini yuk!
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Berikut cara membuat telur asin sudah.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Anda bisa memasak Tahu Telur Asin menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tahu Telur Asin
- Sediakan 2 bks Tahu telursu bulat panjang potong² (merk sakura).
- Anda butuh 2 btr Kuning telur asin.
- Sediakan 150 ml Air kaldu (kaldu nya Anaya 😁) kl gk ada pakai air biasa aja.
- Sediakan 1 sdt Tepung maizena (larutkan dgn sdkit air).
- Kamu butuh 4 btr Bawang putih cincang.
- Siapkan 4 pcs Cabai merah iris serong.
- Siapkan 1 btg Daun bawang iris.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (optional).
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah buat Tahu Telur Asin
- Goreng tahu sampai bagian permukaan tahu berkulit kecoklatan ), sisihkan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum masukkan kuning telur tekan² aduk rata masukkan kaldu biarkan mendidih, masukkan garam, gula, kaldu bubuk lada bubuk (koreksi rasa), tambahkan larutan maizena aduk sampai mengental kemudian masukkan tahu dan daun bawang aduk rata.
- Sajikan 😉.
Tahu Telur Asin - Gampang sekali bukan buat Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur