Tahu Telur Asin - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Berkeinginan cobain menu baru, melainkan takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Kini kau bisa merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah.
Berikut cara membuat telur asin sudah.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Anda bisa membuat Tahu Telur Asin memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Telur Asin
- Siapkan 1 bh tahu putih besar.
- Kamu butuh 2 bh telur asin rebus, ambil kuningnya, agar kerasa telurnya.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 btg daun bawang.
- Anda butuh 5 bh cabe keriting.
- Anda butuh 1 bh cabe rawit.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena.
- Bunda butuh 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan secukupnya garam.
Cara buat Tahu Telur Asin
- Potong tahu seukuran dadu, taburi campuran tepung, goreng hingga kecoklatan, sisihkan.
- Tumis bawang putih terlebih dahulu, kemudian cabe, daun bawang, terakhir kuning telur hingga layu.
- Tabur hasil tumisan tadi ke atas tahu yg sudah digoreng. Tahu siap untuk disantap.
- Tips tumisan dengan telur asin saat terakhir telur asin ditumis keluar buihnya, matikan kompor aduk terus hingga buihnya hilang.
Tahu Telur Asin - Mudah sekali bukan membuat Tahu Telur Asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur