Bolu Marmer 4 Telur - Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Telur dadar, mata sapi, atau telor rebus. Mau cobain menu baru, tapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kau bisa merasakan olahan telor lezat yang praktis dengan bahan yang mudah didapat. Cobain resep di bawah ini yuk!
Bunda bisa membuat Bolu Marmer 4 Telur memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu Marmer 4 Telur
- Siapkan 110 gr margarin.
- Sediakan 2 sdm munjung coklat bubuk.
- Sediakan 6 sdm air hangat.
- Kamu butuh 140 gr tepung terigu protein rendah.
- Anda butuh 1 sdt baking powder.
- Siapkan 4 butir telur ayam suhu ruang ukuran kecil (berat @55-60 gr).
- Bunda butuh 130 gr gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt sp.
Langkah-langkah buat Bolu Marmer 4 Telur
- Lelehkan margarin jangan sampai berubah seperti minyak, lalu diamkan sampai suhu ruang. Larutkan coklat bubuk dengan air hangat, aduk rata, sisihkan..
- Campur terigu dan baking powder lalu ayak. Olesi loyang dengan margarin tipis2 dan taburi rata sedikit tepung. Saya pakai tulban 20 cm..
- Mixer telur, gula, sp dan vanili dengan speed paling tinggi naik bertahap. Sampai adonan putih dan berjejak, saya tadi 10 menit tapi sesuaikan dengan mixer masing2 ya..
- Setelah adonan kental, tambahkan tepung secara bertahap 3x, aduk sebentar dengan mixer speed paling rendah. Kemudian margarin cair 3x juga aduk lipat balik dengan spatula. Jangan sampai ada yang mengendap di dasar..
- Panaskan oven. Saya pakai otang 2 rak. Panaskan dengan api besar sekitar 10 menit hingga suhu 180 dc..
- Ambil 1/3 adonan, campurkan dengan larutan coklat bubuk, aduk rata pelan2, lalu tuang ke dasar loyang. Timpa dengan adonan putih, ulangi bergantian sampai adonan habis. Coklat terakhir yang paling atas putar2 dengan sumpit membentuk motif..
- Hentakkan loyang beberapa kali ke meja, lalu panggang. Saya taro rak bawah, sebelum 30 menit jangan dibuka2. Setelah 30 menit putar posisi loyang supaya matangnya rata. Lubang atas oven dibuka ya..
- Menit ke 45 pindahkan loyang ke rak atas sambil diputar posisinya. Oven saya biasa matang 60 menit. Bisa ditest tusuk, kalo sudah matang keluarkan dari oven. Tunggu uap panasnya hilang baru keluarkan dari loyang, siap dipotong2..
Bolu Marmer 4 Telur - Mudah sekali bukan buat Bolu Marmer 4 Telur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur