Tahu telor asin - Bosan gak sih dengan olahan telor yang itu-itu aja? Telor dadar, mata sapi, atau telor rebus. Ingin cobain menu baru, tetapi takut ribet sama bahan-bahan yang banyak atau gak punya waktu banyak buat masak. Sekarang kamu bisa merasakan olahan telur lezat yang praktis dengan bahan yang mudah diperoleh. Cobain resep di bawah ini yuk!

Tahu telor asin Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan informasi Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Bunda bisa membuat Tahu telor asin menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tahu telor asin

  1. Anda butuh 1 papan tahu putih potong jadi 10-12 sesuka selera ukuran.
  2. Siapkan 2 butir telor asin matang(ambil kuningnya saja lalu hancurkan).
  3. Sediakan 1 butir telur ayam(kocok).
  4. Kamu butuh secukupnya Daun bawang potong".
  5. Sediakan 2-3 buah cabe(sesuka selera)cincang.
  6. Kamu butuh 1 sdm kecap asin.
  7. Kamu butuh 4 sdm air.
  8. Siapkan secukupnya Minyak sayur.
  9. Kamu butuh secukupnya Tepung terigu.
  10. Kamu butuh 2 butir bawang putih,cincang.

Langkah-langkah membuat Tahu telor asin

  1. Siapkan tahu putih potong jadi dua lalu potong lagi kotak",siapkan tepung terigu di atas piring,ambil 1potong tahu keringkan dengan tisu lalu balutkan ke dalam tepung terigu dan celupkan ke dalam kocokan telur goreng hingga kekuningan,lakukan sampai habis angkat dan tiriskan.
  2. Jika tahu sudah tergoreng semua,kurangi minyak bekas gorengan tahu tadi sisakan 2-3sdm,tumis bawang putih dan cabe sampai harum,lalu masukan kuning telur asin yg sudah d hancurkan(untuk menghancurkan kuning telur asin masukan ke dalam kantong plastik lalu pukul sampai hancur dan lembut).
  3. Masukan kuning telur yg sudah d hancurkan ke dalam tumisan bawang putih dan cabe aduk rata lalu tambahkan 4sdm air,tambahkan kecap asin dan irisan daun bawang aduk rata,terakhir masukan tahu gorengnya aduk sebentar,matikan api.
  4. Terak.

Tahu telor asin - Gampang sekali bukan membuat Tahu telor asin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Telur